Descriere
Interpretare a unei tradiții din vremuri străvechi, dar re-creat pentru a răspunde tendințelor actuale, Pelin de Ceptura este o băutură naturală pe bază de vin și plante aromatice. Vinurile care stau la baza produsului se obțin din soiuri de struguri cu însușiri tehnologice superioare, cultivate în areale viniviticole consacrate, care aplică tehnologii proprii. Informații despre produs: Pelin alb de Ceptura fascinează de la primul contact prin aspectul limpede, cristalin, care strălucește într-o explozie de nuanțe galben-verzui. Gustul dulce-amărui, perfect armonizat, aduce împreună tipicitatea soiului Fetească Regală, caracteristică zonei Dealu Mare, cu aromele specifice de floare de pelin - Artemisia absinthium și notele delicate de peliniță, flori de salcâm și flori de soc. Note de degustare: Se remarcă printr-un gust expresiv, corpolent, specific amărui, catifelat și răcoritor. Surprinde prin prospețimea aromelor de mere verzi, care se continuă în arome complexe de fructele tropicale. Textura delicată, finalul prelung și nuanțele din buchet îi conferă eleganță și rafinament. Asocieri culinare: Pelin alb de Ceptura este o inspirație gastronomică, putând fi asociat cu o multitudine de preparate, de la aperitive, până la deserturi ușoare sau fructe. Temperatura de servire: +4 ... +6 °С Indicatori analitici: Vol Alc: 12,5% Aciditate: 5,8 g/dm3 Zahăr rezidual: 30 g/dm3
